そば粉のガレットで朝ゴハン
2010.07.21 Wednesday 23:37
朝モリモリ食べるのはキャンプに限ったことではなく
7歳の息子は朝から納豆+ごはん大盛り、
私はパン中心の洋食、パパは折衷バイキング状態。。。
といろんなものがテーブルに並びます。
キャンプくらいはみんな同じものを食べよう!!
ということでこの日のメニューは、前からチャレンジしてみたくて
ウズウズしていた「そば粉のガレット」

前の晩、ガレットの生地を仕込んで1晩冷蔵庫で寝かしておきました。
冷蔵庫付きのトレーラーハウスならではの贅沢ですね〜
冷蔵庫がない場合はクーラーボックスで1時間くらい休ませるだけでも
いいそうです!

前の晩のおつまみの残りのカマンベールチーズを
pettitトマトと一緒に具にしちゃいます〜

そしてキャンプ朝ごはんの王道「サニーサイドエッグ」。
目玉焼きはなぜか2つのサニーサイドがお約束です。
別に焼いておいた卵をでチーズを敷いたガレットにイン!
レシピは「field*style」のレシピページを8月から掲載掲載予定です。
よろしければごらんくださいね♪
すっごく簡単で出来上がりはプロヴァンス風でかなり威張れます!!
7歳の息子は朝から納豆+ごはん大盛り、
私はパン中心の洋食、パパは折衷バイキング状態。。。
といろんなものがテーブルに並びます。
キャンプくらいはみんな同じものを食べよう!!
ということでこの日のメニューは、前からチャレンジしてみたくて
ウズウズしていた「そば粉のガレット」

前の晩、ガレットの生地を仕込んで1晩冷蔵庫で寝かしておきました。
冷蔵庫付きのトレーラーハウスならではの贅沢ですね〜
冷蔵庫がない場合はクーラーボックスで1時間くらい休ませるだけでも
いいそうです!

前の晩のおつまみの残りのカマンベールチーズを
pettitトマトと一緒に具にしちゃいます〜

そしてキャンプ朝ごはんの王道「サニーサイドエッグ」。
目玉焼きはなぜか2つのサニーサイドがお約束です。
別に焼いておいた卵をでチーズを敷いたガレットにイン!
レシピは「field*style」のレシピページを8月から掲載掲載予定です。
よろしければごらんくださいね♪
すっごく簡単で出来上がりはプロヴァンス風でかなり威張れます!!
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